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今天中午弄了一個茶碗蒸,這是我結婚那麼久以來第二次做蒸蛋,因為我一直不太會蒸蛋,雖然看著媽媽做好多次了,可是因為第一次做大失敗,所以一直不敢再試,今天鼓起勇氣再做一次,成功了,但是還是不及媽媽做的蒸蛋來的滑嫩～
中午用小電鍋煮了我最不喜歡吃的白飯(因為我喜歡吃五穀飯),在裡面加了燕麥片,可是飯沒先浸泡,所以吃起來有點硬耶,真是有點小失敗,
配菜是以蕃茄為主,另外加了肉末和紅椒還有自製的凍豆腐下去炒,起鍋前淋一點蕃茄醬和蔥花(蔥花是我自己種的哦),今天是用苦茶油去炒蕃茄的,味道不錯,很香哦,
茶碗蒸裡有放肉末和香菇,還有我自己刻花的紅蘿蔔哦(刻的蠻醜的,反正能吃就好),
我做菜一向都很隨性,想到什麼就加什麼,所以並沒有啥規則可循,嘿嘿,反正我家臭寶貝不在,隨便弄弄就好了~~
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mika動手做 (15)
