幸福mika的小小窩~~

小姑姑送來一堆新鮮的洛神花,因為她太忙了沒空玩,所以拿來給媽咪~

所以我就處理了一下,做成好吃的糖漬洛神花啦~

忘了拍新鮮的樣子,有2大袋,可是一袋是很大朵淡紅色的,另一袋是胖胖短短深紅色的洛神花,

 不知道是不是品種不同,總之就一次處理掉吧,和媽咪一起弄的,搞了很久才弄好,

 把新鮮的洛神花去籽後,滾水川燙5~6秒即可撈出才不會太爛導至成品不脆口哦~

深紅色的洛神花未川燙前總重約1000克,也就是如下的大瓶,但裝不太下,所以又分裝1小瓶出來,

淡紅色的新鮮洛神去籽後約900克~如下右那一大瓶~

將川燙好的洛神花一層糖一層洛神花,層層堆疊即可放冰箱冷藏保存~

看起來很好吃哦,我們不愛太甜,所以糖的分量依自己喜好而定~

 這瓶顏色較深~

這瓶顏色較淡~

準備放冰箱囉~

很快的,隔天就能吃了耶~

上下翻動一下免的下面太甜上面不甜~

隔天就能吃了,不過愈放會愈好吃哦~

左邊是大朵淡色的洛神,右邊是胖肥的深色洛神~

兩種都蠻好吃的,可是家人都怕酸直喊酸啊~

我覺得剛剛好,真好吃~

花青素很多,超美味的~

很簡單又很健康的小甜點~

謝謝小姑姑送的新鮮洛神花~好吃啊~無農藥的哦~