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想吃發麵的千層蔥餅,所以一口氣做了2種口味,一鹹一甜,吃的很飽啊~~
兩面烙的金黃酥脆,超好吃的,小寶要是看到一定會很想吃吧~
千層蔥餅完成啦~~
這次完成一個好大的千層蔥花大餅啊~~
千層蔥花大餅:
1.材料:中粉250克,酵母粉2.5克,水適量
2.內饀:麻油,海塩,蔥花,白胡椒粉~~
這是事先準備好的蔥花一大盒,只用了1/3盒~
先塗一層薄薄的麻油,再撒些海塩及白胡椒調味~
然後鋪上一層蔥花,不要太多,不然捲不起來也麻煩~
捲成長條狀後,再繞成一圈像蝸牛狀~~
今天的千層蔥花大餅放到26吋的平底鍋中剛剛好,
全程用小火乾烙至兩面都呈現金黃酥脆即可起鍋享用哦~~
正反兩面都乾烙的很上色,金黃色澤超誘人的啊~~
切開來看幸好裡面也熟了,只是可以再壓扁一點,熟成度會更恰好呢~
蔥花應該可以再更多一點哦~
好香的千層蔥花大餅完成啦~
兩面都乾烙到金黃酥脆,超好吃的~
雖然裡面有熟,但是若大餅再壓扁一點,烤起來應該會更好哦~
想了好久,終於吃到千層蔥花大餅啦~~
真是幸福啊~~ 
上次去市場看到在賣千層蔥花大餅本來想買,可是想想現在青蔥那麼便宜,自己做才划算,而且也較健康呢~
只要花一點時間動手做,馬上就可以吃到好吃的千層蔥花大餅了哦~
一口氣吃掉5片,我好像豬哦~~ 
因為實在大美味了,難敵那金黃酥脆的香酥口感,才會一片接一片的停不下來啊~
幸福的千層蔥花大餅好吃啊,表皮金黃酥脆不加油也超好吃,又健康又有飽足感啊~~
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mika動手做 (15)
