幸福mika的小小窩~~

今年的過年天氣真的好好哦,一天比一天還要暖和,一點都不像冬天呢,想必大家一定都過了一個很開心的年假吧,在此祝大家新年快樂,新的一年裡都要發發發哦

大多數的人年假都是6天吧,可是老公的公司多放一天,所以這個星期六要補上班,因此今天仍是老公的休假日,昨天回婆家吃飯,吃了一堆也拿了一堆,可是沒空拍照,因為陪公公聊天,所以沒什麼機會拍婆婆做的家常菜

今天是年假的最後一天,當然要做收心操囉,放了麼多天的年假,真的都懶懶的,每天除了吃,還是吃,整天都在吃吃喝喝的,雖然很爽,可是也要開始減肥啦

話雖如此,可是還是要吃東西啊,想想很久沒做pizza了,因此趁老公還在睡覺時,趕緊備料揉麵糰

今天做了清爽好吃的海鮮pizza

海鮮pizza

1.材料:水手牌高粉100克,酵母1克,糖少許,

2.饀料:黃芥茉醬,蕃茄醬,雙色乳酪絲,黑胡椒粒,蝦仁,透抽,冷凍蔬菜(ps:蝦仁,透抽,冷凍蔬菜要先川燙一下哦)

3.烤箱200度預熱十分鐘,烤15~20分即可

好久沒做pizza了,這是剛整型好的樣子

這是烘烤中的pizza,肚子餓啦

等pizza烤好時,剛好老公也起床囉

放到盤子裡,用pizza刀切成4小塊

料好十在的海鮮pizza

拿一片單獨拍一下照,看起來是不是很好吃啊

再來一張側拍

真的超好吃的,大概太久沒吃了,老公吃的超開心的,所以我只吃到一片,剩下全被老公搶食光了,

幸好我還有煮湯來配,不然有點不夠吃呢真是好吃

吃完飯後,兩個人意猶未盡,所以又烤了一盤餅乾來解饞,趁烤餅乾的同時還不忘吃了一包北海鱈魚香絲,

幸好餅乾是過年前就先弄好,放冷凍保存,所以要烤時,直接拿下來即可

可可杏仁角餅乾

1.烤箱190度預熱十分鐘,烤10分悶10分鐘即可,

2.因為這是之前做的冷凍麵糰,所以材料方面就不再重述了,不過因為上次吃時覺的太厚又不夠甜,所以這次是把餅乾弄小片壓薄一點,然後在麵糰上撒一點細二砂,再下去烤,麵糰不用退冰,可以直接擺到烤盤上烤哦

這是把冷凍的麵糰放到烤盤後,再一片片撒上二砂糖

這是烘烤中的餅乾

今天特地縮烤烘烤的時間,因為覺的上次太厚而且烤太久,超硬的,雖然我個人愛吃,可是大多數人覺的太硬,尤其小朋友咬不斷所以今天特地縮短烤的時間,

因此餅乾中間是有點帶軟的,不完全乾硬的口感,沒想到意外好吃,甜度適中,來不及放涼,和老公兩個人就吃光光了

這下終於吃飽喝足了,真是滿足呢,在年假即將結束的最後一天,吃的真是幸福

ps:老公很好笑,說晚上想吃可口臭豆腐+臭臭鍋,來個完美的ending,真是好笑

我看他是很想吃吧,沒關係,開心就好,

明天開始要工作囉,大家要好好認真努力打拚哦,新的一年,有個全新的開始,大家加油哦

今年是兔年,祝大家兔年行大運哦,天天都開心,天天都幸福哦,然後也希望我的家人們,都要平平安安,健健康康的哦

大家都要萬事如意,行大運哦