幸福mika的小小窩~~

剛才做的香蒜肉鬆手撕麵包做的實在不順手,所以同時間我又再做一份,這次

打算做雙拚口味,這樣才夠吃啊,沒辦法家人多嘛~

第二批出爐的成品好多了,因為太久沒做很生疏,這批就比就滿意了~

雙拚手撕麵包圈~蔓越莓堅果奶酥+香蒜肉鬆~~

1.材料:高粉300克,水210,酵母3克,奶粉,紅糖少許

2.內饀:蔓越莓堅果奶酥:蔓越莓乾,核桃,奶粉,椰子粉(表面裝飾:蛋黃+杏仁果碎)

          肉鬆(表面裝飾:蛋黃,起司粉,乾燥西洋芹,大蒜泥)

3.烤箱170度預熱十分鐘,烤25~30分即可~

準備整型了~

內饀是蔓越莓堅果奶酥~

整型的比較順手了~

肉鬆口味整型手法一樣~

一半是肉鬆一半是奶酥口味~雙拚~

換另一個模子來烤~

成品出爐啦~

沒想到第二個烤的比較成功耶~

果然是熟能生巧啊,太久沒做,做什麼都不順~

很漂亮~

蔓越莓堅果奶酥,表面撒了杏仁果粒,感覺很好吃~

香蒜肉鬆也好香~

本來想說奶酥饀調的有點太濕,結果沒想到反而對麵糰有幫助,因為隔天吃時,

 麵包反而不會乾乾的,好好吃~

而肉鬆口味就有點失敗了,因為表層吃起來苦苦的,可能是上面撒了起司粉被烤焦了~

以後起司粉要等出爐後再撒上即可,不然又會變苦了~

蔓越莓堅果奶酥饀意外使麵包鬆軟好吃~

微甜的滋味,好棒啊~

香蒜肉鬆就可惜了,表層苦苦的~

可能是起司粉或大蒜被烤焦變苦了吧~

雖然看起來很美味,可惜苦掉了~

這次用這個模子烤,覺得更好用哦~

以後直接用這個烤也可以做出麵包花圈的效果~

雙拚手撕麵包圈~蔓越莓堅果奶酥+香蒜肉鬆~~成功~

吃好吃滿吃飽飽~

幫三姊各留一顆享用~

好累啊,太久沒動手做麵包,全身酸痛啊~