幸福mika的小小窩~~

哥哥生日快到囉,這天找了時間做了要給哥哥的生日饅頭,從製作到完成至少4個小時候

好累啊,幸好成品出爐後,還不至於太差,總算沒有白忙啦~做造型饅頭真的很累人耶,一

分一秒都要把握,因為現在天氣熱,發酵速度快,所以稍有疏忽就會讓饅頭發酵過頭影響成品呢~

可愛的趴趴狗狗饅頭完成囉~醜的蠻可愛的呢~

這2隻有點醜,眼睛做的不好,不然應該也是可愛才對~

6隻趴趴狗~剩下一點麵糰做了2根狗骨頭,黑白各1根~但是黑色的黏在其中一隻的屁屁上~

呵呵,好好玩哦,6隻狗狗~呆萌呆萌的~

屁屁也來拍一張~

本來想多做幾根狗骨頭,結果麵糰不夠,只好作罷~

趴趴狗饅頭:6隻:材料如下~

1.外皮:粉心粉200克+二砂+水120+酵母粉2克~

2.內饀:粉心粉200克+黑糖+水120+酵母粉2克+蔓越莓乾+葡萄乾+葵瓜子+黑芝麻+

          杏仁角粒+薑黃粉~

3.耳朵和鼻子:可可粉+白麵糰~

4.電鍋外鍋1杯水,跳起後燜20分鐘即可~分3層蒸~

今天白麵糰發酵完成的總重約:315克:平均分成6份

          (頭約15克+身體約25克，剩下的做耳朵和狗骨頭用)

今天薑黃堅果內饀發酵完成的總重約:365克:平均分成6份

          (頭約20克,身體約35克)滾圓備用~

本來在製作時,覺得有點灰心,因為不覺得可愛,但幸好成品不會太醜耶~

呆萌趴趴狗~

有點傻傻的樣子~

小屁屁也露出來拍張照吧~

這2隻沒注意,所以眼睛的部份做的醜醜的,有點影響外觀,變的不太可愛耶~

屁股倒是挺圓的~

黑骨頭黏在屁屁上啦~

趴趴狗好像快睡著了耶~

6隻大集合來拍張照吧~

一起到大盤子裡吧~

我喜歡這2隻比較可愛耶~

呵呵,小笨狗~

因為裡面的麵糰是"薑黃堅果麵糰",所以外皮稍微透著一點黃黃的~

因為單吃白饅頭太無趣,所以僅管是造型饅頭也希望吃的人能開心享用~

所以才會在裡面包著"薑黃堅果"的麵糰,這樣不僅美味也更營養哦~

一窩小狗狗~

真的好好笑哦~

每隻趴趴狗都來張獨照吧~趴趴狗1號~

趴趴狗2號~

趴趴狗3號~

趴趴狗4號~

趴趴狗5號~

趴趴狗6號~

辛苦完成的一窩"呆萌趴趴狗"~可愛吧~~

提前幫哥哥準備的生日饅頭~完成囉~等老哥生日那天再給他一個小驚喜吧~