幸福mika的小小窩~~

有了萬用紅蔥醬,那就來做一直很想吃的芋頭糕吧~

但是我很懶,不想搞的那麼麻煩,所以來個一鍋到底懶人芋頭糕吧~

懶歸懶,但是成品很好吃哦~雖然賣相不佳~

懶人芋頭糕:

1.材料:在來米粉100克,水150~200cc,醬油,小蝦米,芋頭160克,白胡椒粉,絞肉,紅蔥醬1大匙

2.做法:先把絞肉炒散,再放入紅蔥醬及小蝦米一起爆香,接著下蒸熟的芋頭塊,最後將在來米粉漿

          一起下鍋拌至粘稠後,就開始慢慢塑型成一大圓片狀,再小火慢煎至兩面金黃即可~

這是準備好的材料~忘了拍白胡椒粉~

把紋肉煸香後加入油蔥醬+小蝦米+芋頭塊(壓碎)+醬油翻炒~

接著下調好的粉漿快速拌勻,整型成一大圓薄片即可~

全程中小火慢慢烙煎~至兩面金黃恰香即可~

後來發現這樣的懶人芋頭糕還真好吃呢,只是形狀不漂亮,但是真材實料有夠香的啦~

下次可以在平底鍋裡直接整型成4片圓狀,這樣不但好煎成品也會好看許多~

因為一大薄圓片要翻鍋實在不容易,一翻就破碎不完整啦,小可惜~

可是兩面煎到金黃酥脆,真是好吃啊~

把芋頭塊壓碎,所以每一口都能吃到芋頭料,好好吃~

不用蒸芋頭糕,省了好多時間,馬上就能享用,真棒~

下次來做蘿蔔糕吧,如法泡製一定也很讚~

看吧,很美的顏色吧~

弄了那麼大盤,也是一次嗑光光啦,肚子有夠飽的~

喜歡重口味的人也可以沾蒜蓉醬,會更提味哦~

簡單又快速的懶人一鍋到底芋頭糕真好吃~

完成啦~快速方便的簡單料理~香煎芋頭糕完成囉~

吃完很有飽足感啊~