幸福mika的小小窩~~

昨天大哥跑去尖山買米粉回來,因為他說姑姑他們家都吃那間的米粉,

聽說不錯吃,所以大哥特地去買一些回來,

今天晚上剛好拿一片來煮煮看囉,因為家裡有絲瓜,所以就來煮個清爽的絲瓜米粉吧~

素絲瓜米粉湯:

1.材料:細米粉1片(約半斤),絲瓜1條,芹菜,紅蘿蔔絲

2.調味:葡萄籽油,鹹蛋白,素肉噪,

完成囉,清淡又美味的絲瓜米粉湯煮好囉~

這條絲瓜是媽咪晨運的朋友送的,自家栽種有機無農藥哦,

而且絲瓜也蠻嫩的,好吃哦~

以前媽咪買的米粉就很好吃,這次大哥買的米粉有2種,一種是正常版,1斤也是40元

另一款是較細版,一斤45元,今天我們試煮的就是較細版的米粉,

不過我們覺得這款米粉有添加其它的成份,所以煮好很久也不糊爛哦

,所以我們還是覺得媽咪之前買的米粉比較好哦~
大哥說他買的這款米粉比較Q彈耶,結果被我們笑,因為媽咪買的那款米粉是真的

純米做的,所以煮久會糊爛,可是大哥買的米粉煮久了依然Q彈,表示有添加其它的

東西,只有傻哥哥分不清,,不過沒關係啦,反正嚐鮮嘛,試過才知道哪種米粉

才是真正無添加囉,今天媽咪煮的米粉湯裡有加一些上次做芋丸剩下的鹹蛋白,這樣也

挺好吃的,不用額外再加塩囉,清清爽爽的,無負擔又好吃呢~