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今天媽咪做的素菜料理是薑絲福菜炒袖珍菇哦~超好吃啦~
平常福菜大多拿來煮苦瓜福菜排骨湯,可是媽咪把福菜拿來炒菇菇也很好吃呢~
先把福菜洗淨切成適口大小,然後用滾水川燙備用~
然後在一大鍋子裡放入剛剛川燙好的福菜,再加入薑絲及袖珍菇一起拌炒
起鍋時淋一點橄欖油拌勻即可~
是不是很簡單啊,,這道料理完全不用放塩,因為福菜本身就有鹹度囉,
所以只要加一些好油脂即可~若怕太鹹,可以把福菜川燙時間拉長,這樣就
不會太鹹囉~超好吃的一道素菜料理啦~很開胃又下飯哦~
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mika動手做 (15)
