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明天清明節家裡要拜拜,所以媽咪通常都趁有空時就趕緊準備,
今天準備的素菜是薑絲炒雙耳,很清爽又好吃哦~
薑絲炒雙耳:
1.材料:川耳,白木耳,紅蘿蔔絲,薑絲
2.調味:橄欖油,醬油少許,糖,塩
材料做法都很簡單,輕輕鬆鬆就完成一道素菜囉~
現在天氣漸漸變熱囉,雖然早晚還是涼涼的,可是中午卻變的有點熱了,
日夜溫差變的好大哦,這種時候更要小心,因為一不小心就很容易著涼哦,
夏天的腳步真的近囉,這種天氣吃這樣的素菜還挺適合的,
只要事先把川耳及白木耳浸泡洗淨川燙備用,接著大鍋放一點水,
然後把川耳和白木耳及薑絲紅蘿蔔絲一起下鍋拌炒,再放
一點塩,糖,醬油及橄欖油拌炒均勻即可, 
很簡單吧,這樣一大盤很清爽又好吃呢,
這道素菜冷熱皆宜,現在天氣熱,想吃冰冰涼涼的,也可以事先做好放冰箱
,要吃時直接取出就可以吃囉,很方便的一道素菜料理呢~
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mika動手做 (15)
