幸福mika的小小窩~~

 因為今天老公有早點回到家,所以讓老公先吃一點蔥油餅配四神湯後,

我就去準備今天的創意料理囉,

今天用自製的吐司盒做了一個鹹的吐司盒哦~

材料很簡單,裡面的內饀我是用了一些飯做成蕃茄口味的燉飯後,填入吐司盒子裡,

再用焗烤的方式完成它哦,

內饀:蕃茄燉飯:

先把杏鮑菇丁下鍋乾烙至香氣出來後,加入蕃茄丁和一點橄欖油,才能讓茄紅素釋放出來,

然後放一點蕃茄醬炒香後再加一點水,接著放入白飯一起燜煮,差不多完成時,放入大把的九層塔和黑胡椒粒拌勻後起鍋

把料都倒入吐司盒子裡,然後表面撒點起司粉和做pizza的乳酪絲,

小小一盅卻很有份量呢

放了乳酪絲後,再表面又放了一點九層塔葉增加香氣,

接著就可以準備進烤箱做SPA囉

烤烘到乳酪絲溶化呈金黃色即可哦,

完成了哦,香噴噴的創意鹹口味的吐司盒完成囉,

看起來還不錯呢,

老公最愛這種焗烤的料理了,

放到盤子裡就可以開始享用囉,

可愛的老公還問我要怎麼吃啊,

我說就拿叉子挖起來吃啊

老公看了它好一會才動手吃它

一挖下去還會牽絲呢

老公說好好吃哦,

很有飽足感呢

這就是今天想做吐司的原因,因為想做吐司盒給老公吃嘛

老公說很香,外皮好酥脆,好好吃哦,

本來還以為小鳥胃的老公會吃不完,結果吃光光啦

老公很滿意今天的晚餐呢,可是這種焗烤不能常吃哦,熱量太高啦,

所以只能久久品嚐一次哦