幸福mika的小小窩~~

上星期才抽到漢坊的綠豆凸和純綠豆試吃,這星期竟然超幸運的,又獲得蛋黃酥的試吃呢,

真是有夠幸運的,

看到蛋黃酥就想到大姊,可惜大姊不住附近,不然就可以拿給大姊吃了,因為大姊好像很喜歡吃蛋黃酥的產品呢~

這次一樣也是漢坊的系列產品,這次好像是蛋黃酥系列產品+極品冷泡茶

今天早上郵差先生宅配來一大盒,打開包裝一看,裡面一樣有一盒應該是蛋黃酥,另外還有2小包茶包~

這是蛋黃酥的外包裝盒~簡約風格~

一打開來裡面裝了4粒蛋黃酥

還有一些產品型錄~

這次試吃的蛋黃酥其實是2種口味各2顆~

左邊是蛋黃酥,右邊上面有黑芝麻粒的是金韻蛋黃酥~

個頭小小的,但是份量也是挺重的哦~

首先把上面有黑芝麻粒的金韻蛋黃酥切開來看~

我本來以為蛋黃酥就是包一粒蛋黃嘛,結果這金韻蛋黃酥可不一樣呢~

首先外皮是非常的酥薄,薄薄的一層皮而已,內饀超飽滿的,

第一層是酥香的外皮,第二層是綠豆沙,第三層就是白豆沙

但是奇妙的是,這最中心的這層,其實是將蛋黃打散融合入豆沙餡中~

所以切開來看,其實是看不到蛋黃的,讓人覺的有點小驚奇

因為這樣的作法我是第一次看到,口感反而意外的清爽,所以吃起來不會覺的有負擔~

顏色也是層次分明,白豆沙和綠豆沙的奇妙組合,令人眼睛為之一亮呢~

一入口,真的是入口即化耶,甜度也算ok，是個不錯的體驗～

另外一顆，上面沒有任何裝飾的，就是傳統的蛋黃酥～

也就是一切開來，裡面紮紮實實的有一顆鹹蛋黃的蛋黃酥～

這個蛋黃酥，一樣有著金黃色的外皮，外皮一樣也是非常的薄酥香～

第二層一樣是包著綠豆沙，口感一樣是香，一入口也是馬上化掉，

接著第三層是一整顆的鹹蛋黃，所以咀嚼時是非常有口感的，

帶點鹹香的鹹蛋黃，配上香甜不膩的綠豆沙，反而讓整個口感更加的香濃，

蛋黃的鹹香配上綠豆沙的香甜，整個口感是非常平衡的，甜鹹同時入口

其實其不會覺的奇怪，反而有解膩的效果～這個也蠻好吃的，

連不喜歡吃蛋黃酥的我，也覺的很ok～

ps:二者比較之下,老公和我都比較喜歡傳統的蛋黃酥~

另外這次還有試喝的茶包，和上次的茶不同， 

這是大禹嶺山系精選長條型冷泡茶包，這個外包裝非常給人一種清新舒服的感覺，

是用一種新式的氮氣填充包裝，

是高海拔的茶葉製作而成的，是屬於高山青心烏龍茶，是台灣傳統的半發酵茶，

可以熱泡也可以冷泡哦～

天氣那麼冷，所以我們還是一樣泡成熱的來喝哦～

一打開來,裡面是一條茶包,還沒泡時就可以聞到很清香的茶香哦~

這是泡了2,3分鐘左右的茶包,香氣更濃郁了~

老公說不錯喝哦~我也覺得蠻清香的,唯一不方便的是,這條茶包沒有一條線,所以要取出時,

都要另外找東西夾出來,有點不方便~

冷冷的天氣,吃著茶點,配著熱呼呼的熱茶,真的很幸福呢~