幸福mika的小小窩~~

今天出門回到家已經是下午4點左右了,趕緊梳洗整理一下,今天時間緊迫,所以很趕

晚餐煮牛肉麵給老公吃,奇怪,中午才吃,晚上怎麼還會想吃牛肉麵,真佩服他,打理好老公的晚餐後

大約6點半多開始準備製作土司

葡萄乾土司

1.材料:水手牌強力粉(高粉),水,糖一點,奶油一點,美國加州葡萄乾少許

2.烤箱170度預熱10分鐘,烤20分左右

這是剛醒好的麵糰

這是整型好,進行二次發酵中

這是在烤箱烤的樣子

這是剛烤好的樣子,顏色上色的很均勻,很好看的顏色

這是底部的顏色,也很不錯哦

這是撕開的樣子,真的很好吃,質感真好

有一撕撕的樣子,好好吃哦

一出爐,老公迫不急待的拿一個起來大口咬,

這土司真的質感很好,又好好吃哦

這是剩下的2坨土司,放涼中

剩2坨明天要當老公的早餐和點心的

心得感想:

今天試用了水手牌的高筋麵粉,真的是好好用哦,雖然有點貴,(原來我平常用的是艾佳的,今天問店員才知那是美國的鑽石牌麵粉)

這個水手牌的高粉,真是好用,就像大家說的,吸水力真好,麵糰也很好打,然後烤出來的顏色很漂亮,吃起來很鬆軟,口感很好,聞起來有淡淡的麥香和奶香,真的是很好吃的麵粉,雖然貴但是很值得

以後我大概都是它的愛用者了,另一款統一的麵還沒試,找時間再試試看

現在就等明天看土司的口感是否依舊柔軟囉,

真的好好吃,今天的葡萄乾土司真讚,老公差點又再去吃一坨了,被我阻止才沒吃

水手牌麵粉真是太好用了,又太好吃了