幸福mika的小小窩~~

因為今天老公比較早回到家,大約晚上8點就到家了,所以特地做了老公前天想吃的pizza給他當晚餐

星期三的時候,老公本來說晚上回家想吃pizza,可是那天回到家都十點多了,所以就沒辦法吃,昨天回到家雖然9點半,可是因為我做了小豬麵包,而且老公在車上也有吃點東西,所以也沒做pizza,今天晚上6點半左右,老公突然msn說他要準備回家了,我算算時間,那回到家應該差不多8點,果然我時間抓的剛好,pizza出爐後,過沒多久,老公剛好回到家,時間真是算的剛剛好耶

今日菜單:泡菜豬肉pizza

因為曾吃過泡菜燒肉pizza,覺的很好吃,所以今天特地做了類似的口味給老公吃,因為老公很愛吃泡菜,所以今天為了獎勵他比較早回到家,所以特地做的哦

材料:乳酪絲,起司片,泡菜,豬絞肉,三色蔬菜,韓式辣醬...

麵粉:高筋100克左右

180度烤箱預熱10分鐘,然後烤20分即可,下次應該拉高溫度200度左右烤15分鐘比較剛好,

這是剛整型好,準備進行二次發酵

這張是塗好辣醬,鋪上炒好的豬絞肉及三色蔬菜和洋蔥

這是放了泡菜的

這張是放了起司片的樣子

這張是放了乳酪絲的樣子,因為老公愛吃乳酪絲,所以有放多一點點,可是也不能太多,才不會發胖哦

這張是剛烤好的樣子,顏色很均勻,

我用的是上次買的8吋pizza烤盤,很好用,是不沾的哦,剛烤好的pizza,在上面還會滑動咧

老公洗好澡後,趕緊呈盤,然後用我新買的pizza刀切割

pizza刀很好用,很利的刀,我把這8吋的pizza切成4小片,第一次用pizza滾輪刀,很不習慣,還太用力的切,幸好刀子沒被我用壞,盤子沒被我切壞

老公說很好吃耶,明天還要再試,真是被他打敗

心得感想:

好的工具也是很重要的,今天的pizza烤盤和pizza刀,都很好用耶,

老公吃的開心就好