幸福mika的小小窩~~

前幾天從娘家抱回來一顆大南瓜,這是媽媽從姨丈那裡搬回來的,因為我很喜歡南瓜,芋頭,地瓜之類的東西,所以回娘家時,看到媽媽有好多顆南瓜,所以我A了一顆南瓜回家

可是老公不喜歡南瓜,所以我就把南瓜做成其它的料理,這樣老公就不會排斥南瓜了

今天做了南瓜饅頭,南瓜麵疙瘩,南瓜蛋餅皮,可是我的部落格容量不夠啦,所以只能放幾張照片上來囉

這是南瓜麵疙瘩:這是今天的午餐,超好吃的

然後又做了南瓜饅頭,蒸好的顏色超漂亮的,是金黃色的耶,因為今天的南瓜很鬆口又很甜,所以饅頭我就沒有再加糖了,

都還可以看的到吃的到南瓜的纖維哦,因為老公不吃南瓜皮,所以我就沒放皮了,不然把南瓜皮加進去會更好,因為營養都在皮上面

最後又做了南瓜蛋餅皮,因為第一次做,所以做的很醜,到後面才比較上手,南瓜蛋餅皮做好後,可以放冷凍保存,要吃時再退冰來煎,就可以了哦

這蛋餅皮顏色也很漂亮哦,

今天用這顆南瓜做了三種料理,真的好好玩,今天用了大約半顆多的南瓜,這次的南瓜超好吃的,在切的時候我就知道今天的南瓜一定很棒,果然沒錯,南瓜蒸好時,是又香又甜又鬆口的,太好吃了

下次利用南瓜來做麵條和銀絲卷吧