幸福mika的小小窩~~

昨天老公也是很晚回到家,很晚才吃晚餐,看了實在很心疼也很捨不得,因為在忙所以沒時間去買點東西墊肚子,所以早上心裡就在想,今天要做麵包,讓老公多帶一個在身上,若晚上忙太晚,起碼還有東西可以墊個肚子,因為之前做麵包也是因為怕老公忙太晚,所以都會多準備一點,讓老公可以止餓一下,

只是很久沒這樣做了,因為可能有幫老公準備一些小餅乾,所以久了也忘了說應該可以多準備點麵包比較好,因此今天就一直想做麵包讓老公明天多帶一個去公司當預備的點心,既然老公沒空出去買,那麼至少有麵包可以止餓一下也好今天廢話多了一點沒辦法,因為實在是擔心,所以.....

香蒜麵包:

1.材料:統一麥典150克,酵母1.5克,水80cc,糖3小匙,西洋芹1匙,奶粉1大匙

2.內饀:香蒜抹醬:大蒜2顆磨成泥,葡萄籽油1小匙,西洋芹2小匙,起司粉1大匙

3.烤箱170度預熱十分鐘,烤18分,熄火後燜2分鐘,中間要調頭烤

這次在麵糰的部份,一樣是沒添加油脂的,只有在抺醬的部份有添加油脂,而且這次在麵糰的部份直接加了一大匙的西洋芹,所以麵糰看起來有綠綠的,好像之前做的香蔥麵糰

,因為今天麵包我不打算包肉鬆,所以把麵糰的部份多加了一匙的西洋芹,讓口感豐富一點

這是整型好,抹上香蒜醬,撒上起司粉後,準備進烤箱的樣子,今天的份量有比平常少了50克,

因為怕太多,老公會吃不完,也怕自己貪吃吃太多,所以少了一點

烘烤中的麵包,大蒜味嗆的很咧

出爐囉,好香哦,

今天沒加肉鬆在裡面,不知口感如何

稍微放涼一下後,馬上試了一顆,沒想到還是很好吃呢,

外皮香脆,裡面鬆軟Q,並不會因為沒加油而乾柴哦

麵包體雖然加了西洋芹,可是不會有怪異的味道,麵包體淡淡的甜味,不會因為少了肉鬆而變的不夠味,

配上大蒜抺醬鹹香鹹香的,一整個挺搭的耶

吃了一顆,剩下留給老公,若是晚上早點回來,就可以先嚐一點

若是太晚回來,明天帶去公司也行,只是剛出爐總是比較好吃啦

還不錯吧,下午跟老公msn時,還被老公虧,該不會麵包又沒發成功吧

親愛的老公,別擔心啦,今天有成功啦,因為今天又沒加酒類

雖然看起來醜醜的,因為麵糰加了西洋芹,有點綠綠點點,裡面也沒包肉鬆,

可是還是很好吃耶

這顆被我吃掉了,因為很好吃,一口接一口停一了

希望老公會喜歡,今天的口感也很不錯哦