幸福mika的小小窩~~

因為我家那口子要回來,所以我今天要回自己家了,暫時不回娘家了,所以媽媽就快點煮了我愛吃的高麗菜飯,因為下午要和姊去新竹,所以媽媽中午就煮了菜飯,真是很感動呢

好久沒吃菜飯了,因為前一陣子高麗菜價格居高不下,所以比較常煮油飯,昨天我在那唸了一下說,啊,這下要好多天不能回娘家了,好久沒吃菜飯了耶,結果今天早上媽媽就先告訴我,中午要煮給我吃耶,而且還會讓我打包帶回家哦

媽媽真是太好了

而且今天媽媽還很認真自己做油蔥酥耶,這個很費工又費時耶,一早媽媽就先去市場,買豬油,請攤販幫她把豬油弄碎,這樣比較好炸,順便帶著之前先買好的紅蔥頭,請攤販幫忙一起弄碎,回家就可以馬上炸了,

天兵的老媽,一早要出門時,我還問她,錢包有沒有記得帶啊,她還說,有哦,結果,一轉身,馬上就忘了,厚,真是天兵,幸好有一間賣雞的攤販,因為常跟他買雞肉,老闆很大方先借媽媽錢,不然真的很糗耶,回到家我還笑她,沒錢付豬油的錢,還可以買小黃瓜啊,呵呵

原來是好心老闆,借她一千元啦,我本來要幫媽拿去還的,媽媽說,老闆說沒關係,有出門再還就好

哇,真是好心人,好感動,反正每個星期天都是媽媽買菜的日子,我有請媽媽寫個紙條放在皮包裡,免的忘了還人錢,這世上好人還是很多的哦

媽媽辛苦了一個早上,做了好多油蔥酥,有加料版和原味的

媽媽也給了我兩瓶哦,小小瓶的,

因為家裡人不多,所以拿一些就好,想吃再回娘家A就好,我拿的是原味的,

這是原味的,只有用豬油把紅蔥頭炸酥即可

媽媽的是加料版,

有加肉,香菇丁,和醬油一起炒香,很辛苦,媽媽忙了一個早上呢,因為這種東西要慢慢用才可以,這次做的很成功哦,因為豬油和紅蔥頭的比例拿的恰到好處,豬油1.5斤,紅蔥頭2斤,之前媽媽豬油放太多了,算失敗,這次我有提醒她比例要放對,果然就成功了,太完美了

剩下的一點油,就直接不洗大鐵鍋,直接來煮今天的高麗菜飯了,

真好吃,我今天吃了三碗多,再配上冬瓜湯,真是太飽了,好好吃哦,可是我今天急著吃,都忘了擺盤拍照,直接對著大鍋就拍了,真是不好意思呢,將就點吧,因為一樣很好吃哦,謝謝媽媽,她一定是怕我太多天沒回娘家,沒吃到菜飯很可憐,所以才急著趕在我回家前做給我吃,好好哦