幸福mika的小小窩~~

買了一個星期了,今天先來試吃田園蔬菜口味的pizza

田園蔬菜：紅蘿蔔、鳳梨、蘑菇、馬鈴薯、青豆、玉米、起司

網站上的圖片：

實際上並沒有這麼多料,我先將pizza分成四片,打算用不同的加熱方式吃看看，

今天先將１／４片用大同電鍋,不加水的方式蒸熟,由於外鍋不加水,所以蒸起來有乾烤的效果，

吃起來麵皮酥脆,因為麵包體本身算鬆,不是紮實的麵糰,所以蒸起來很容易就有酥脆的效果,只是因為沒有用烤箱,所以pizza底部不會上色,沒有金黃恰恰的顏色,而且上面融化的起司也不會有烤的金黃的效果，但是吃起來還是非常酥脆,差別只是在於是否上色而已,可能因為有鳳梨,所以吃起來甜甜的,料蠻少的,起司沒有烤恰恰,所以吃起來有點膩,因為我不是很愛起司,所以起司對我來說已足夠,再多可能會很可怕

圖片待補

中午會試另一種烹調方式,用平底鍋乾烙看看

中午實驗過了,用平底鍋加熱,底部會恰恰的,但表層的起司和大同電鍋的一樣,只會融化而不會恰恰的,我自己還雞婆的將它翻面,結果當然是黏鍋囉,嘿嘿,所以,大同電鍋和平底鍋的加熱方式,是適合懶人的快速方式,可是如果想吃到恰恰的起司,還是得藉助烤箱囉,改天再來試小烤箱囉