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假日老哥趴趴走,回來又買了芋粿巧~~
媽咪說1盒有6片,好像160還是180,實際價格她忘了~
看起來不怎麼樣耶,媽咪說實際吃來覺得粉加太多,沒芋頭香~
底部的樣子~
還沒下鍋煎的樣子~
圓圓一片,蠻有份量的,應該是粉類加的很重~~
我用平底鍋乾烙加一咪水,讓它略帶蒸汽,半煎半烙的方式~
表面被我烙的金黃,看起來挺美的~~
底部烙的金黃酥脆,正面反過來再烙一下就完成囉~
聞起來香香的~
底部很金黃~
一剝開來,感覺是軟粘的~
煎到金黃的部份吃起來很酥脆,其它的地方軟糯帶點粘牙感~~
果然是粉加的太多,吃不太出芋頭味~吃了也覺得蠻鹹的~~
份量很足,吃完一整片會有飽足感~~
覺得它偏鹹,沒有芋頭味~還是自製的好吃~~
下次回購機率不高,打算等芋頭便宜時,再來自製好吃的芋粿~
這是之前自製的:懶人版芋頭糕~~
煎的金黃酥脆趁熱吃還可以,但是缺點是太鹹了,吃完口渴啊~~
好鹹啊~~
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mika動手做 (15)
