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很久沒做麵包了,因為天氣實在太熱了,前一陣子突然變涼,可是中秋節時
又變的無比熱啊,簡直是秋老虎啊~
好不容易連假結速了,這幾天開始又有些涼意啦,突然想吃點麵包,可是又很懶的動手,
所以就來個懶人麵包吧~
隨便整型好,放在平底鍋上,開最小火來烘烤吧~
因為是用平底鍋,所以不能做的太大太厚,因此整型成小長條狀的小餐包吧~
平底鍋乾烙很快底部就上色啦,
一邊烘烤一邊撒些水珠,帶蒸氣式的烘烤,這樣比較容易烤熟烤透~
這是有沾到起司粉和蒜泥的表面,經過乾烤,變的無比香啊~
底部上色的金黃漂亮~
感覺還不賴~
一正一反~香蒜肉鬆小餐包~
趁熱剪開來看,幸好餐包做的小小的,所以裡面都烤透囉~
一口咬下,外皮酥脆,裡面的麵包體好軟嫩啊~
久違了我的小餐包~
雖然整型的醜醜的,可是很好吃哦~
麵包體好軟,裡面包著肉鬆,微鹹微甜,好好吃~
表層的香蒜經過加熱後,香蒜味更明顯濃郁,好吃的香蒜肉鬆小餐包完食~
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mika動手做 (15)
