幸福mika的小小窩~~

這次應台灣好食材的邀約,利用國產的黃豆和黑豆來做料理,收到的黃豆拿來做"豆漿蒸蛋",

 收到的黑豆就拿來做"芋香臘味雙豆糙米飯"~~

這是台南3號台灣本產的青仁黑豆~~

密封真空包裝狀態完好~

友善環境種出來的優良黑豆~~

不使用落葉劑,友善環境種植,無基改,真的是農民很用心栽種出來的本土青仁黑豆~~

 還有生產履歷網站可供查詢~~

這是台南3號的本土青仁黑豆~~

外包裝設計的非常可愛,還有黑豆超人呢~~

打開來看的樣子~~

這次要利用這青仁黑豆來做一道鹹的料理~~

利用青仁黑豆和黃豆來做一道主食:芋香臘味雙豆糙米飯~~

芋香臘味雙豆糙米飯~~

1.材料:黑豆和黃豆加起來半杯,糙米2杯,燕麥半杯,乾香菇數朵,芋頭,綜合臘腸3種各1條,

2.調味:胡椒粉,

3.做法:把所有食材放到電子鍋裡,壓下去煮,1小時40分後,香噴噴的芋香臘味雙豆糙米飯就完成囉~~

香噴噴的芋香臘味雙豆糙米飯上桌啦~~

沒有多餘調味,但是因為加了臘腸,所以芋香臘味雙豆糙米飯吃起來也是很有味道的哦~

放到大盤子裡,加了一些絲瓜,皇宮菜,再加一支小雞腿,這樣就完成簡單的一餐囉~

來看看準備些什麼食材囉,

  這本產的青仁黑豆粒粒渾圓飽滿~~

洗淨泡水備用~

黃豆也是洗淨泡水備用~

綜合臘腸川燙備用~

乾香菇洗淨泡軟備用~

所有食材準備就緒後,就可以丟到電子鍋裡煮啦~

電子鍋炊飯鍵壓下去,1個小時40分後,就有好吃的雙豆糙米飯可以吃囉~

香噴噴的芋香臘味雙豆糙米飯煮好囉~~

拌勻後呈出來~

臘腸的鹹香油脂平均分佈在每一粒米飯上,所以這芋香臘味雙豆糙米飯吃起來是很有味道的哦~

臘腸鹹香,黃豆和黑豆口感綿密,真好吃啊~

這次買的大甲芋頭吃起來很綿密,超好吃的啦~

利用本產的黑豆和黃豆做出來的好料理,

口感層次很豐富,我很喜歡這樣的雜糧飯,好吃又健康~

第一次把黑豆和黃豆拿來煮飯,沒想到口感很棒,好好吃哦~

原來黑豆和黃豆不僅能打成豆漿,煮在飯裡也是很好吃的哦~

有香菇,有芋頭,有黑豆,有黃豆,這碗飯好豐富啊~

芋頭綿密好吃,香菇也很香,黃豆和黑豆也好好吃~

芋香臘味雙豆糙米飯~~成功囉~~

拿來包粽子應該也很好吃哦~~

再加點青菜和雞肉,變成一盤更健康的餐點~

有飯有菜又有肉,營養均衡又美味~~

簡簡單單就可以完成一餐囉~~

感謝台灣好食材的邀約,可以吃到在地小農用心栽種的本產黑豆和黃豆,

覺得生長在台灣真是幸福啊...