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應台灣好食材邀約用國產黃豆來做料理,是台灣在地生產的哦,所以拿到黃豆後,就迫不及待的
馬上拆封來使用囉~
用"中都大豆"做了一道很簡單的家常料理~~豆漿蒸蛋~~
用豆漿取代水做出來的蒸蛋,吃起來比一般的蒸蛋更營養哦,口感軟嫩綿密,非常好吃哦~
這是這次收到的國產在地黃豆~
有經過多重農藥殘留檢測,是在地小農花費心力用心栽種出來的黃豆~
打開一看,每顆黃豆都很飽滿透亮~
準備拿來做成豆漿哦~
國產黃豆,感覺很安心,圓滾滾的好可愛~
洗淨後浸泡一晚才能使用哦~
打成香濃的豆漿,單喝就很美味了~
再準備一顆雞蛋~
把豆漿和雞蛋混合均勻,過篩後就可以拿來做豆漿蒸蛋啦~~
完成囉~
美味的豆漿蒸蛋,上面放了枸杞和秋葵,看起來更美味囉~
豆漿蒸蛋吃起來更有份量,口感滑順綿密,
而且用豆漿取代水,蒸出來的蒸蛋更營養哦~
希望大家能多多支持台灣在地小農,
多多愛用台灣本土產的農產品,不但吃的安心也放心,
謝謝台灣好食材的邀約,讓我有機會吃到我們台灣本土的好吃黃豆~
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mika動手做 (15)
