幸福mika的小小窩~~

最近特別想吃鮮蚵,舉凡薑絲蚵仔清湯,蚵仔煎...可是炎炎夏日實在不想吃這些很熱或油膩的東西,

索性利用市場買的鮮蚵來做一道創意的義大利麵吧,清清爽爽不油不膩,很適合夏天來享用啊,吃完很滿足又不

會吃的滿身大汗,舒服啊~~

鮮蚵很肥很大粒哦~

很特別的創意料理吧~

飯後再來一道自製小甜點~完美啊~~

蒜香鮮蚵義大利麵~

1.材料:直條義大利麵,鮮蚵,黃紅甜椒,毛豆

2.佐料:起司粉,乾燥洋香菜,明太子醬,新鮮蒜泥,橄欖油,黑胡椒粒

完成囉~

這次買的鮮蚵很肥很大粒耶~

鮮蚵很新鮮完全沒有腥味耶~

中間放一小坨明太子醬,第一次嚐試用鮮蚵來做義大利麵,沒想到也挺搭的耶~

在表面撒一些起司粉+乾燥洋香菜末+黑胡椒粒~

新鮮大蒜磨成泥+明太子醬拌勻~然後把燙好的鮮蚵放進去拌一下,

濃濃的大蒜味,超好吃的~

沒想到鮮蚵搭配義大利麵,沒有違和感,也很不錯吃哦~~好特別的創意料理~

飯後甜點:

1.香蕉半大條,水滴巧克力豆,無糖可可粉,核桃,杏仁角粒,蔓越莓乾,綿花糖

很簡單的小點心,只要花點心思,就算是很平凡的水果也可以搖身一變成一道好吃的小甜點哦~

把香蕉切片舖底,再放一些果乾堅果,最後撒上一些無糖可可粉及水滴巧克力豆,再放上可愛的

綿花糖做裝飾,就完成囉~

不想吃高熱量的蛋糕甜點,只單純用水果也可以吃的很滿足,但是又不會太負擔呢~

女人就算吃的再飽,還是有第2個胃可以裝甜點~

吃完清爽的蒜香鮮蚵義大利麵,飯後再來一盤小甜點,實在是很幸福又滿足啊~~

 幸福的享用完畢~~