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買了鳳梨吃了半顆,剩下的拿來熬煮鳳梨醬,因為最近好像不適合吃鳳梨,胃泛酸很不舒服,

所以不浪費拿來熬成醬囉~~

成品.JPG - 1080415-熬煮鳳梨醬~~

先把鳳梨切小塊,全程細心小火不斷的攪拌~

1.JPG - 1080415-熬煮鳳梨醬~~

打開鍋蓋熬煮,讓水份快速消散才能快點煮好~
2.JPG - 1080415-熬煮鳳梨醬~~

我只加了幾粒小冰糖,其它任何東西都沒加哦~
3.JPG - 1080415-熬煮鳳梨醬~~

半顆鳳梨熬成碗的鳳梨醬~
4.JPG - 1080415-熬煮鳳梨醬~~

水份收乾即可,整屋子都是鳳梨的清香啊~
5.JPG - 1080415-熬煮鳳梨醬~~

可以泡茶喝也可以塗抹麵包或當鳳梨酥的內饀~
6.JPG - 1080415-熬煮鳳梨醬~~

我喜歡有口感的鳳梨塊,所以沒有把鳳梨打成汁~
7.JPG - 1080415-熬煮鳳梨醬~~

全程小火耐心的不斷攪拌才不會燒焦哦~
成品.JPG - 1080415-熬煮鳳梨醬~~
幸福的香味啊,真迷人~~

 

 

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