幸福mika的小小窩~~

早上趕著出門,所以做好的蘿蔔絲饀餅就先放冷凍囉,晚上回家後,才煎來當晚餐吃哦,

早上正在想冰箱躺著一根大蘿蔔要做啥好呢,就忽然想到這饀餅,所以才有今天的蘿蔔絲饀餅呢

蘿蔔絲饀餅:

1.燙麵麵糰:1.5杯中粉+熱水+冷水

2.內饀:白蘿蔔絲400克+油蔥酥1大匙+海塩+青蔥+絞肉+蝦米+白胡椒粉

先把白蘿蔔刨絲加塩放一會後,擠掉水份,但是不要擠的太乾,不會滴水就可以囉

然後把絞肉和蝦米一起炒香,再加入油蔥酥,再加入蘿蔔絲一起拌炒一下後,再加點塩和白胡椒粉就

可以囉,

等內饀稍涼後,再放入蔥花備用,

蔥花先切細備用,

這是已經靜置好的燙麵麵糰,準備要做囉,

等剛剛炒好的饀料稍涼後就加入蔥花,

拌一拌就可以準備來做饀餅囉

早上趕著出門,所以晚上回家後,我們才煎來當晚餐吃哦,

這蘿蔔絲饀餅很多汁很好吃哦,兩面烙的金黃酥脆,好香哦,

在煎時還一直冒出湯汁,真是有點可惜啊,

老公說很清甜很好吃耶,

我也覺的很不錯吃哦,尤其冬天白蘿蔔盛產,看來我要多買幾條回家放囉

裡面很多汁,又很鮮甜,真不錯吃呢,

今天做了6顆蘿蔔絲饀餅,但是還剩一點麵皮,本來要包紅豆饀的,可是趕著出門來不及,

所以乾脆包入花生醬囉,

所以才有這小小粒的花生烙餅啦,今天做了3小顆哦

老公說花生小烙餅好好吃哦,

我也覺的不錯吃哦,香香酥酥脆脆的,不錯吃,

晚餐吃了蘿蔔絲饀餅和花生小烙餅,還配了擂茶,真是完美啊,

明天還在想要做什麼呢,,最近都很愛做中式的麵點,家裡的中粉一大包一下就用光了,

看來又要去補貨囉,