幸福mika的小小窩~~

今天小豬很晚才起床,所以11點多才下樓吃飯,就乾脆吃午餐囉,煮了老公愛吃的咖哩飯

,那小子吃完沒多久,2點多又去和周公下棋,5點多又下樓喊肚子餓,是怎樣啊,三餐真是不定時呢,

幸好我有先見之明,知道老公大概幾點想吃東西,所以趁那小子熟睡時,趕緊準備材料,

因此老公下樓時,我就能快速的幫他做了焗烤海鮮義大利麵囉

焗烤海鮮義大利麵:

1.材料:彎管義大利麵,蝦子8尾,大透抽一尾,高梁酒香腸和紹興酒香腸各1條,蕃茄5顆,玉米粒,

          毛豆,

2.調味:黑胡椒粒+香蒜粒+辣味七味粉+蕃茄醬,細乳酪粉,起司絲

先把蝦子和透抽簡單川燙一下,玉米粒和毛豆也要川燙一下,

剝去蝦殼後,把殼下鍋煸一下,再加水熬一下,取出蝦殼留下蝦湯備用,

再把蕃茄切丁用苦茶油炒一下,香腸也切圈狀,然後乾煸至熟,

彎管義大利麵煮至8分熟備用,

然後開始組裝囉,起鍋前下調味料即可,

最後在表面撒上起司絲,再拿去用烤箱烤至起司絲融化,有點金黃就完成囉

老公很愛吃這種焗烤,可惜今天起司絲剩的不多,所以沒有放多少,

我自己就直接吃囉,因為我不愛牽絲的起司,老公的就多加了起司囉

完成囉,香噴噴的焗烤海鮮義大利麵,好吃哦,

這是我的晚餐,可是那小豬說自己少吃一餐,所以晚點我又幫他煮了一碗泡菜皮蛋牛肉粥,

真是有點好笑,總之吃的開心就好,能吃就是福嘛