幸福mika的小小窩~~

最近很煩,不是被蚊子吵到睡不著,然後又睡眠很不好,常常睡不著,人整個火都上來了,很氣人

真的很煩,心情都不好了

下午1點多下樓去做土司,3點多才弄好

今天做老公愛吃的花生土司哦,希望老公會喜歡

杏仁角花生土司:

1.材料:艾佳高粉200克,酵母2克,水120cc,奶油,糖3小匙

2.內饀:福源花生醬,二砂,杏仁角,蛋汁

3.烤箱170度預熱十分鐘,烤20分,中間要調頭烤,烤完後燜個1,2分鐘即可

ps:剛開始用165度烤十分鐘後,才調高溫度到170~175,所以今天土司有點不夠上色,應該直接170度去烤比較剛好哦

這是剛整型切割好的土司麵糰

這是進行二次發酵完成,塗好蛋汁,撒上杏仁角及二砂,準備進烤箱烘烤的土司

這是烘烤中的土司,超香的

這是剛出爐的土司

真是香

土司放涼中

土司側面,今天可能一開始用165度烤,烤了十分鐘後才調高溫度,所以土司沒有很上色

側邊顏色淡淡的

撒了杏仁角和二砂,看起來很好吃

杏仁角烤的香香的,真好吃

放涼後拿到大盤子裡,準備分割

把土司分成兩半,才能裝到袋子裡

一剝開來就好香哦,然後杏仁角和砂糖都一直滾下來超怕螞蟻來的,趕緊一邊整理,

才不會引來可怕的螞蟻

裡面很鬆軟,很好吃

忍不住被我吃了一去

裡面的花生好香哦,可是爆肥指數破錶熱量很高咧

真的很好吃,難怪老公那麼愛花生,一半留給老公當早餐,另一小坨,晚上讓老公當點心吃吧