幸福mika的小小窩~~

昨天晚上吃完飯後已經七點多了,隨口問了一下老公要不要吃麵包,沒想到那小子竟然說要,我還再三確認,因為時間已晚,麵包出爐也要九點了,可是老公還是確定說他想吃耶,所以只好開工去啦

葡萄椰子奶酥小土司

1.材料:高粉250克,酵母2.5克,奶油,糖,水,

2.內饀:椰子粉,葡萄乾,奶粉,奶油

3.烤箱170度預熱十分鐘後,烤15~20分即可

4.作法:今天的小土司有稍微整型過,是用綁辮子的方式將麵糰分割成三條編成小土司,所以奶酥會外露,這樣烤出來的土司有造型又好吃又好看,昨天是第一次弄,所以編的醜醜的,下次應該會好一點吧

昨天麵包出爐時間剛好晚上九點,真是有點晚,可是老公還是吃了一個小土司,剩下兩個當我們隔天的早餐~

這是剛剛型好的小土司

從另一個角度拍一下,編的有點醜醜的

烘烤中的小土司

好香哦,

最近很迷這種椰子奶酥麵包,

這被老公咬了一口,

心得感想:昨天做的葡萄椰子奶酥小土司,我很喜歡吃,因為甜度很低,老公就覺的不夠甜,和老媽一樣是愛甜的蒼蠅一族

可是我覺的這樣很好吃,而且奶酥饀我自己弄的更健康,下次其實連奶油都可以不用放了,因為吃起來沒差,只要有加奶粉就很香了,

媽媽很喜歡吃這個有椰子的奶酥,下次要再做回去給她吃

上面是昨晚做的小土司

今天星期日,趁老公還在睡覺賴床時,我又去做了一批花生口袋餅乾,因為家裡沒低粉了,所以用高粉,烤出來也不錯吃,可是我不是很愛花生,我覺的還是黑糖牛奶棒比較香

花生口袋餅乾

1.材料:高粉100克,蛋1顆,花生醬,花生粉,糖,水一點

2.烤箱180度預熱十分鐘後,烤20分即可

3.作法:把全部的東西加在一起揉成糰即可,鬆弛一下後就可以捍平切割入烤箱了

這是剛整型切割好的小方塊麵糰

烤時有很香的花生味哦

因為花生醬有點鹹味,所以餅乾吃起來是鹹香鹹香的哦

被我吃了好多塊去了,剩下一半了

休息去囉