幸福mika的小小窩~~

明天要陪四姊去國泰,然後我們又要去看電影囉,一樣是大哥四姊and me三人行

因為大哥喜歡吃我做的養生麵包,所以剛才又去做了一批,今天出爐6顆,一些給老公當明天的早餐及點心,另外的要給大哥和四姊吃的,可是今天相機被老公拿去公司用了,因為他要做實驗要拍照寫報告用的,所以今天沒相機可以拍,只好等老公回來時,再補拍成品的照片囉,製作過程就沒辦法拍了,真可惜,因為今天做的很美耶,只是在整型好時多加了一個步驟,成品看起來更像外面賣的那種高級養生麵包了呢

黑糖養生堅果麵包-湯種

1.材料:艾佳高粉250克,酵母2.5克,湯種,黑糖,橄欖油,多穀物雜糧粉,麥麩,青及黑葡萄乾,葵瓜子,枸杞

2.烤箱170度預熱十分鐘,烤15分即可

心得感想:我很愛這款養生麵包,因為加了多穀物雜糧粉,所以味道很香很香,今天二次發酵好時,要切割劃線時,特地在麵糰上撒了高粉,然後再去烘烤,所以烤起來很漂亮,超喜歡的,以前都沒加,雖然吃起來沒差,可是多了一道程續,值感都提升了不少,看起來很專業的樣子等晚上老公把相機帶回來時,再補拍成品的照片囉

老公8點半左右到家的,今天有比較早一點,趁老公吃晚餐時,趕緊把麵包拍照一下

今天煮咖哩雞肉飯給老公吃哦,用了2種咖哩,一個是咖哩塊,一個是咖哩粉,這種味道更足更好吃,馬鈴薯很鬆綿,入口即化,雞肉也很嫩,很好吃,超香的,老公說很好吃,咖哩放置一晚,明天吃起來風味會更好哦

被我偷吃一口

 然後老公吃飯時,我就補拍了麵包的照片

上面撒了高粉去烘烤作裝飾,看起來更高級了吧,

我和老公一起合吃一顆,很好吃,超香的,又軟又好吃


留2顆明天當老公早餐和點心,剩下的拿給大哥和四姊吃哦