幸福mika的小小窩~~

昨天回婆婆家,所以帶回來一堆食物,今天就努力的一直吃,今天早上起床後就覺的懶懶的,老公也是,兩個人都懶懶的,

今天吃了婆婆準備的醉雞,滷牛腱,滷牛肚,炒酸菜,炒菜埔,炒雪裡紅,白菜滷,所以中午煮白飯來配,吃飽飯後,就把從娘家帶回來的大木瓜切來吃,好甜哦,這是老爸自己種的哦還吃了超多花生的,這是公公自己炒的,又大顆又好吃,今天都在吃高熱量的東西,真糟糕

下午做了點心,燒餅,可是今天做的不成功,所以不想拍,反正今天一整個很懶,懶洋洋的

今天吃了一堆肉,感覺都消化不良

晚上煮紅燒牛肉麵,因為婆婆滷了一小鍋牛肉湯,說可以拌飯吃或者弄成牛肉麵,因為老公愛吃牛肉麵,所以我把它加水煮成牛肉麵,可是還是好鹹哦,婆婆煮的菜雖然好吃,但是對我而言都是太鹹太油,吃不慣耶

婆婆用的是牛腩肉,所以蠻油的,我已經撈掉很多牛油了,真可怕,而且很鹹,加了一堆水,還是鹹,雖然不錯吃,可是太鹹了,酸菜是婆婆炒的,我還特地放了小白菜,多吃青菜才健康哦

晚餐過後,大約7點開始做小點心,今天做韓國麵包,雖然在整型過程中都很順手,可是今天可能水份太少了,所以雖然很好整型都不沾黏,但是烤到一半都裂開了

韓國麵包

1.材料:韓國麵包預拌粉110克,蛋汁,黑芝麻10克,奶油,醬油2.5克,奶粉1大匙,水

2.烤箱170度預熱10分鐘後,先170度烤5分鐘後,噴水,再烤5分鐘後,噴水,再降至160度烤25分鐘,即可

這是剛烤時,都還很完整的樣子

沒想到烤到一半都裂開了,真醜

老公說好像小精靈哦,想像力真豐富,可是今天時間真的掌控不好,

這是另一個角度拍的,看起來比較完整

底部上色的蠻漂亮的耶

心得感想:今天的水份有點太少了,所以今天烤出來的是實心,不是像上次有點空心,所以不是很好吃,而且今天有做小顆一點,但是時間烤太久了,所以有點太硬了,上次雖然很黏手,可是烤出來反而比較香比較成功也比較好吃耶,今天算失敗耶

真奇怪,今天一整個懶,做什麼都不順,燒餅也失敗,韓國麵包也失敗,今天真不適合做點心,大概是老天爺希望我好好休息一天吧,吃了3小顆,還剩3小顆,明天當老公的下午茶點心囉,

明天早上要幫老公做飯糰哦,因為婆婆有幫我炒菜埔和酸菜,再加上公公炒的花生,包在一起,一定很好吃哦