幸福mika的小小窩~~

等了一個月,終於等到一個月一次的回饋空間了,真是辛苦啊,上個月都不能放相片上來,真的覺的很無趣,現在終於可以用囉,可是因為回饋空間很少很寶貴,所以要省省的用啊

(PS:因為老公說不像土司,我才猛然覺的,對哦,應該叫小餐包才對吧,所以決定改名為桑椹小麵包 )

今天中午做了麵包,因為一直蠻想做麵包的,今天終於打起精神,雖然以前也曾做過,但是次數也非常少,今天大概是我第3次做吧

因為是實驗性質,所以不像以往是直接丟到麵包機裡一氣呵成,今天是直接揉好麵糰發酵後,直接放入麵包機裡烤的,因為懶的用烤箱,所以借用麵包機的烘烤功能完成今天的小麵包,由於不太會使用,所以就亂弄,沒想到成品也挺不賴的,也蠻好吃的哦

今天本來是預計做一條迷你麵包,可是後來麵糰太黏手了,所以粉又多加了一些,所以我也搞不清用了多少麵粉,大概也有75克左右吧

今天完全沒有加糖,因為桑椹果醬就已經蠻甜的,所以因為我不愛吃甜的,於是就直接把果醬揉進麵糰裡囉,小心翼翼的等待麵包完成,我看麵包機自己是設定烘烤時間30分左右完成,無法讓我增減時間,所以就照它的時間來做,沒想到也差不多耶,我只是提早約5分鐘左右就先關機了,

沒想到麵包有烤熟耶,淡淡的紫色,淡淡的桑椹味,麵包Q軟有咬勁,還蠻好吃的耶,我今天還把麵包切片後沾了福源的花生醬和芝麻醬來吃,也挺不賴的哦

算是小成功吧,下次份量要做多一點,哈哈哈,今天做的有留一小小片要等晚上老公回來品嚐囉

這是小麵包剛烤好的樣子,表皮脆脆的,還看的到桑椹的果粒呢

這是小麵包的底部,有上色,看起來很美味哦

這是小麵包切片擺盤的樣子,還看的到桑椹果粒,

拿來沾芝麻醬也很好吃

沾花生醬也很好吃,

覺的今天的桑椹小麵包還不錯吃,表皮脆脆的,裡面很Q軟,挺有彈性的,真是不錯吃耶,自己做的麵包,少糖少油更健康哦,,留了一片要給寶貝老公享用哦,

下次要做份量多一點的麵包,老公的早餐就有更多的變化囉