幸福mika的小小窩~~

好久沒回婆家吃晚餐了,因為婆婆去北京玩了一陣子,一月初終於回台灣了,而今天婆婆打電話來,說她做了炸醬,叫我們有空再回去拿哦,真是開心耶,因為婆婆好久好久都沒做炸醬了耶,因為大哥大嫂想吃,所以她乾脆做多一點,也讓我們帶兩瓶回家吃,太好囉,真是託大哥的福,我們才能吃到久違的婆婆牌獨門炸醬哦真是開心,不過也辛苦婆婆了,謝謝媽媽哦

本來今天我們打算去台中亂晃的,可是我很想回婆家拿炸醬,所以臨時又改變行程回婆家,順便和兩老一起吃晚餐

今天有跟婆婆說,我很想拍她做的菜,因為我以前都不好意思拍,所以....嘿嘿,幸好婆婆沒有覺的我很奇怪,所以我今天就大拍特拍的,拍的很高興,因為婆婆的菜都很好吃,不拍下來當紀念真的很可惜,所以,我今天就鼓起勇氣跟婆婆說我要拍照哦,而婆婆也很高興的讓我拍個過癮哦,謝謝媽媽啦~

今天媽媽一如往常的,又準備了好多菜哦,

有牛肚切片,這個好好吃哦,媽媽還另外讓我打包一些牛肚切片帶回家哦~

白菜滷也是我很愛吃的,可是這道有點油,裡面有好多火鍋料,湯頭超鮮美的

厚,這鍋油豆腐滷三層肉,害我多吃了半碗飯啦,湯汁拌飯超好吃的,連不吃豬肉的我,今天都連吃2塊帶皮的三層肉,超好吃的,反而是老公,竟然沒看到肉,真奇怪,所以他沒吃很多

清炒高麗菜,媽媽說這是姑姑種的,很好吃,很清甜哦,


媽媽還煎了一條魚,這條魚我和老公吃了半條,公婆都沒吃呢,煎的很香酥,好吃哦

滷蘿蔔,蘿蔔也是姑姑家拿回來的,很好吃,可惜有點鹹,因為媽媽說這是昨天滷的,愈加熱會愈鹹,真是可惜,所以我只吃了一塊

這個雞肉也是婆婆自己研發的哦,我覺的超超好吃的,很像醉雞哦,婆婆也準備了一小盤讓我打包帶回家哦

看吧,沒兩下,媽媽就搞出一桌子的菜呢,結果我吃了好多,肚子超飽的啦

桌上的花生是老爸親手炒出來的哦,又大顆又香又好吃的花生

以下是婆婆另外準備要讓我打包帶回家的,

這是炒酸菜,就是加在牛肉麵裡的酸菜,這是還沒炒好的樣子,雖然還沒炒好,可是看起來就已經很可口的樣子了,婆婆說下次有機會再做牛肉麵給我們吃,好好哦,真開心,好期待哦,好久沒吃媽做的牛肉麵了

這個是媽媽另外準的一鍋梅干扣肉,也是要讓我打包帶回家的

這是還沒煮的樣子,媽媽說,要一層五花肉,一層梅干菜,這樣才會入味

最後在上面擺上薑片和蔥段

然後媽媽習慣先燒一小鍋醬汁再加點冰糖才會油亮又不死鹹,等醬汁燒開後再倒入剛剛鋪好的五花肉上,然後放在爐子上稍微煮滾後,再放入大同電鍋蒸熟即可

今天真是辛苦媽媽了,每次我們回去,都會煮好多好吃的,讓我們大飽口福

今天媽媽準備了牛肚切片,醉雞,炸醬2瓶,梅干扣肉一小鍋,炒酸菜一大盤,還帶了一條地瓜(因為我很喜歡,所以媽媽拿了一條姑姑種的地瓜給我),還拿了2捆乾的梅干菜給我,這也是姑姑自己做的,媽媽說可以拿來做梅干菜絞肉哦,

今天真是大豐收,從媽媽那裡拿了那麼多東西回家,真是幸福啊,謝謝媽媽的愛心,媽媽說,下次想吃什麼,只要打電話回去,她都會幫我們做哦,真感動,可是我才不好意思咧,這樣老媽會太辛苦了,我可不想讓媽媽這麼累,只要有回去陪兩老吃飯時,有多的再讓我打包,我就很感謝了,怎麼好意思請媽媽特地幫我們準備吃的,

總之很謝謝媽媽煮的豐盛晚餐,很久沒和爸媽吃飯了,很開心,希望爸媽身體永遠像現在這樣硬朗,可以永遠陪在我們身邊哦,

爸媽,我愛你們哦~

ps:離開爸媽家後,我們又繞去清大,因為嘴饞的老公,一直想吃燒餅油條,真奇怪,每天吃都不會煩哦,害我也跟著想吃,所以就跑去買了燒餅油條加豆漿當宵夜,真是糟糕,才在婆家吃的飽飽的兩人,竟然又嗑了燒餅油條,會不會太誇張了啊,總之,宵夜是燒餅油條,今天真是吃的超滿足的啊