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今天做蔓越莓巧克力饅頭的同時,也備料做了另一種饅頭:南瓜堅果饅頭,在等待

巧克力饅頭發酵的同時,趕緊接著做南瓜堅果饅頭哦~又熱又累呢~

南瓜堅果饅頭和巧克力饅頭一起蒸一起出爐~

成品1.JPG - 1070717-南瓜堅果饅頭~

南瓜堅果饅頭6大顆:

1.材料:粉心粉300克,酵母粉3克,水適量,南瓜去皮95克,紅糖5克

2.內饀:黑芝麻5克,枸杞10克,南瓜子15克,葵瓜子15克,核桃20克,葡萄乾20克

3.外鍋1杯水,跳起後燜20分即可

這是發酵完成的南瓜堅果麵糰,總重約560克,

1.JPG - 1070717-南瓜堅果饅頭~

平均分成6份,一份約93克,今天的南瓜堅果饅頭麵糰有點太濕水份稍多,

2.JPG - 1070717-南瓜堅果饅頭~

今天的南瓜堅果饅頭也成功出爐了,
3.JPG - 1070717-南瓜堅果饅頭~

今天的南瓜堅果饅頭也不甜哦,好好吃,
4.JPG - 1070717-南瓜堅果饅頭~

但是水份稍多,所以饅頭較巧克力饅頭來的軟些哦~
5.JPG - 1070717-南瓜堅果饅頭~

堅果下次可以再放多一點,更好吃~
6.JPG - 1070717-南瓜堅果饅頭~

幸福的自製饅頭~
7.JPG - 1070717-南瓜堅果饅頭~

不想動烤箱,因為烤箱會讓家裡更熱啊,所以改做饅頭啦~
成品1.JPG - 1070717-南瓜堅果饅頭~

 今天做的都比較大顆,吃一顆就有飽足感囉~

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    mika_mika 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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