幸福mika的小小窩~~

最近天氣都不好,一直下雨整天都覺得好潮濕哦,希望這樣不舒服的天氣快點過去吧,

好久沒看到陽光了,真是懷念啊...~

煮了一鍋清燉羊肉湯來喝喝吧~沒有過度調味,食材簡單就能品嚐出食物的美味囉~

清燉羊肉白蘿蔔湯:

1.材料:羊腿肉,白蘿蔔1條,蔥花

是不是超簡單啊,什麼調味也沒放,湯頭就很清甜很好喝哦~

這白蘿蔔是隔壁鄰居阿姨給的,是有機無農藥的哦,所以我把外皮洗乾淨,

連皮一起下去熬煮~,

上桌享用前撒上一點蔥花,就完成囉~

這羊肉很新鮮很嫩,沒有什麼羊騷味,不敢吃羊肉的人應該都敢吃了吧~

羊肉比較溫和,適合想吃補又怕上火的人哦,上次託媽咪幫我買的羊腿肉,

今天拿來燉湯,超鮮甜好吃的啦~

白蘿蔔也很甜,連皮一起吃,全食物全營養,一點都不浪費呢~難得拿到有機的白蘿蔔,

當然要連皮一起吃下肚囉~

濕濕冷冷的天氣,來上一碗清燉羊肉蘿蔔湯,全身都暖了起來呢,很幸福的感覺~

其實也可以放點薑絲,只是我手邊只剩青蔥,所以就直接放蔥花點綴一下囉~

賣羊肉的人說,夏天就會比較少賣羊肉了,因為羊肉大多數人喜歡拿來做羊肉爐,

可是我覺得這樣清燉的做法,反而更養生更美味,也比較可以吃的出食材原本的新鮮美味,

所以我不愛過度的調味,簡簡單單就是好滋味了呢~