幸福mika的小小窩~~

昨天晚上6點多,三姊剛好回來媽咪這兒,還帶了一大袋的窯烤麵包回來哦,原來啊,三姊今天

竟然自個兒跑去玩啦,自己坐台灣好行自己去冒險呢,然後回程時還在南庄買了好吃的窯烤麵包哦,其實

三姊不愛吃這玩意啦,只是為了給大家嚐嚐,所以才買的哦,

這間叫山度窯烤麵包:http://www.shandu.tw/

因為姊姊對麵包沒啥概念,只是在旅途中正好遇到一些山友,大家也很熱心怕姊姊一個人落單,於是

邀姊姊一起同行做伴,可見這社會還是有處處有溫情的,真讓人感動呢,

回程時大家買了這窯烤麵包,姊姊也就傻呼呼跟著買囉,,不懂麵包也不知道要買什麼口味,

就問那些朋友,於是大家就很熱情的推薦姊姊買:水果總匯麵包

然後可愛的姊姊就傻呼呼的提了2顆水果總匯的窯烤麵包回來囉~

這張紙上有麵包的種類及麵包的保存及回溫方法說明:

這是水果總匯麵包的外觀,不算是很大顆(對我而言啦),外皮非常的酥脆香,還帶點微微的焦色,

這就是窯烤麵包的魅力特色啦~所以傻呼呼的三姊當然不懂也沒感覺囉

媽咪切開時,這外皮超酥脆的,裡面還有點微溫的狀態哦,真是超新鮮的啦~

我覺得這款應該是DM上所謂的:抹茶芒果耶,雖然我吃不太出來,那些果乾的種類,因為它的甜度蠻高

的,所以果乾的味道有點分不出來,

媽咪切的好醜,有點像狗啃的,看的出來果乾的份量還不少呢,也算是真材實料的哦,

不過一顆要價200元,對我們會做麵包的人來說,真的是蠻貴的,,姊姊和我聊天時還在笑說,

本來在想,買這麵包回來會不會讓我唸啊,因為我就會做麵包了啊,,

我就說,不會啦,畢竟烤箱和一般窯烤的麵包在香氣方面還是不太一樣的啦,各有特色啦,

只是自己做的,更是天然無添加,當然更沒負擔囉,

大家一起解決了1大顆麵包,另外的一顆姊姊打算帶回家給寶貝兒子吃,但是因為那兩個寶貝其實和三

姊一樣都不愛吃麵包零食什麼的,所以姊姊又分了一半給愛吃麵包的我啦

它的麵包體很明顯可以看出有2層顏色,所以我才在想,綠色的部份應該就是抹茶囉,

只是說真的,這款麵包的甜度算蠻高的,麵包體的部份吃不出來有抺茶的香味,反而是甜味居多,

而其中各式果乾的風味也不明顯,也就是說,你只知道你在吃很甜的果乾,但是吃到的是什麼水果乾,

就真的搞不清楚了,只知道是很甜的水果乾,

這顆好像烤的比較焦黑耶,

這大半顆的窯烤麵包,隔天的早餐後,就被我吃掉一半當飯後甜點啦

當晚吃時,外皮很酥脆,裡面很軟嫩,保水度十足,但是隔天早上享用時,風味依舊,並沒有太大的差異哦,

還是一樣不錯吃,只是如果可以降低甜度就更棒了,沒辦法,因為我不愛太甜的東西嘛

這張就可以很明顯看出麵包體有2層不同的顏色囉~但是說真的,抺茶味還真吃不出來咧,

麵包的底部是抹茶的麵糰,上層則是原味的麵糰,雖然剖面看不出來有什麼果乾,但是裡面的料還算

不錯,至少每口都還咬的到一點果乾囉,

黃色的果乾應該就是芒果乾,不過我曾一度以為它是鳳梨乾咧,所以才會說它的果乾讓人分不清到底是

在吃什麼水果乾,因為就只吃的到甜甜的,沒什麼水果乾該有的獨特味道,

可愛的三姊昨天還跟我說,她本來想說,買的是水果總匯麵包,她還很期待呢,以為一切開來,裡面會有

滿滿新鮮的水果呢,結果媽咪一切開時,她看到好失望啊,怎麼沒有新鮮水果啊,

然後就被我笑啦,怎麼可能用新鮮水果啊,真是太可愛啦,果然是不懂麵包的姑娘啊

不過也不能怪她啦,因為我姊姊連水煮蛋都要打電話回家問媽咪要怎麼煮啊,真是可愛啊,

總之這天託姊姊的福,吃到有名的窯烤麵包哦,雖然蠻甜的,可是總是一個新體驗嘛,嚐鮮啊,
這時就會更珍惜自己做的麵包呢

好久沒動手做麵包了啦,吃了別人的,手就癢癢的,改天找時間再來做做麵包吧,不然太久沒做,

手感都快忘了啦,到時鐵定又要手忙腳亂啦