幸福mika的小小窩~~

今天要來體驗的是帶皮羊肉爐哦,上星期天氣還挺燜熱的,沒想到這星期就濕冷到不行,

好不容易到了假日,天氣總算好轉一些,太陽公公難得出來露臉,真開心,最喜歡冬天的太陽,總是讓人

心頭暖暖的,

雖然有太陽,但是其實還是蠻冷的,所以中午煮了羊肉爐來暖暖身體,今天吃的是帶皮羊肉爐,

基本上羊肉爐的湯頭都是一樣的,差別在於肉的部位,今天體驗的是帶皮羊肉爐,

一包裡面還蠻多塊帶皮的羊肉塊哦,

我最喜歡這種帶皮的羊肉,可以吃到皮的Q彈,又可以吃到肉肉,

因為羊肉已經燉的蠻軟的,所以很容易入口,

好好吃,,瘦肉的部份也不會柴柴的哦,真香,

把高湯加些水下去煮,然後放些凍豆腐,米血糕,丸子,再加一些茼蒿菜,

吃上一大碗就可以讓人全身暖呼呼呢,

湯頭也很讚,在這種冷冷的天氣吃羊肉爐真是幸福啊

這一包帶皮羊肉爐,通常我們是兩個人一次的份量,然後再加些其它的食材一起煮成一大鍋湯,

這帶皮的羊肉吃起來很過癮,因為肉肉挺大塊的,不用啃半天,因為大都是肉,也不用怕咬不爛,
因為它已經燉的軟爛適中,所以吃在嘴裡一點也不用怕會塞牙縫,明天再吃另一包頂級羊腱爐囉,

今天繼續吃羊肉爐,,今天要體驗的最後一包羊肉爐是頂級羊腱啦,退完冰後,靈機一動,

把這頂級羊腱爐當牛肉麵來煮啦,果然老公還以為今天吃的是牛肉麵耶

這是湯汁的部份,約1大碗的份量,可加水稀釋成湯頭備用,

這頂級羊腱爐的羊腱肉還真不少耶,而且都是帶筋又很大塊的羊腱肉耶

滿滿一大盤的羊腱肉,

今天打算以煮牛肉麵的方式來品嚐這羊腱爐啦,

份量十足的羊腱爐,吃的很過癮,因為都是肉塊啦

我和老公都最喜歡這頂級羊腱爐,因為肉大塊又帶筋,口感很好

不愧是頂級羊腱爐啦,如果不說,還真以為它是牛腱來著的呢

每塊羊腱都大塊又帶著筋,

自己加些料煮成一大碗的羊腱爐麵,

老公說好像在吃牛肉麵,

我也覺的它真的就像是牛肉麵耶,

老公說這個羊腱爐最好吃,因為口感很好,每塊羊腱都大塊又帶筋,

不說真的以為自己在吃牛肉麵耶,

這一份頂級羊腱爐,煮成2大碗湯麵,兩個人吃的飽飽的,

很幸福的品嚐完最後一包的羊肉爐,也很感謝店家給我這個機會品嚐到這麼特別的羊肉爐,

這次一共品嚐了4款羊肉爐:排骨,腳筋骨,帶皮羊肉,頂級羊腱,每種都很好吃哦,湯頭是一樣的,

只是肉的部位不同,因為我們只有兩個人,所以才一包一包的體驗,如果想一家人吃火鍋,就可以把

這4種羊肉爐全部放在一起,煮成一大鍋羊肉爐火鍋,那樣吃起來一定更過癮啦,,我們很喜歡

這次的羊肉爐,和以往吃到的口味不太相同,說真的,它還挺像牛肉麵的感覺耶,湯頭很濃郁,我覺的

超好吃的,一般吃羊肉爐覺的挺油膩的,可是這個羊肉爐一點也不會油膩哦,讓人吃了沒負擔,真的很

好吃哦,