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今天依然下了一天的雨,傍晚後雨就漸漸停了,今天是連假的最後一天了,所以我們也沒出門都在家休息,
中午吃了米漢堡後,老公說下午的點心想吃麵包,所以下午趁老公午睡時,就準備製作麵包了,
香蒜肉鬆麵包:
1.水手牌高粉150克,水,葡萄籽油一點點,糖3小小匙,塩一點點,酵母1.5克,奶粉
2.內饀:肉鬆,
3.表面裝飾:起司粉,
4.大蒜醬:3粒大蒜磨成泥+乾噪西洋芹+葡萄籽油+塩+糖:混合均勻備用
5.烤箱170度預熱十分鐘,烤17分,熄火燜2分鐘即可
這是整型好已經二次發酵完成,準備烘烤的麵糰
烤好囉,真是漂亮哦~
今天做了3小條,下午5點半才讓老公吃到麵包~
老公肚子正餓,說超好吃的啦,我吃了一條,老公吃了2條
今天的麵包烤的不錯,整型的也蠻漂亮的哦~
外皮酥脆,裡面很鬆軟,超好吃的啦~
真是有夠滿足的~
很香的香蒜麵包,真好吃~
晚上我們就煮咖哩飯吃哦,配一大盤炒青菜,真的很滿足,吃的超極飽的啦~
現在還在想麵包呢,真好吃~
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mika動手做 (15)
