幸福mika的小小窩~~

這是前天中午我自己吃的午餐,發麵的小籠包,因為老公想吃,所以中午就自己在家實驗

結果是蠻好吃的,但是被我弄的太醜,所以成品我就沒拍照了,等下次弄給老公吃時,再補拍好了

這是內饀的部份

有薑末,蔥花,塩,豬絞肉,還有把雞湯塊溶於水後,一起打進肉饀裡,

其實做到這裡都蠻好的,可是我懶的把內饀拿去冷藏,所以內饀太水了,導致包的超醜的

可是還蠻好吃的,本來想用蒸的,可是太醜了,所以改成用煎的,

成品我就沒拍照了

這是捍開麵皮後,把內饀放上去的樣子

因為最近天天都在吃宵夜,為了兩人的健康著想,所以決定下次還是自己煮晚餐給老公吃

所以吃完宵夜的隔天,我就煮了愛心晚餐給老公吃,當然我自己也有吃

這是配菜之一:蜜汁杏仁小魚

是前一陣子發現的,看別人做好像蠻簡單的,所以自己也試了一下,果然不錯吃

蜜汁呇仁小魚的作法:先把小魚乾稍微沖洗後,放到平底鍋乾炒至水份乾掉為止,也可以放點油下去扁,會讓小魚更酥脆,然後再把杏仁角放下去一起乾炒至顏色微黃,香味飄出後,即可起鍋,然後用水麥芽一起拌一拌就完成了

因為會很快回軟,所以要拌好後,接著吃,擺太久就不會酥脆了

不錯吃哦

這天的晚餐就煮了五穀飯給老公吃,用新的電子鍋煮的,是免浸泡的米,可惜水放太少了,有點硬,下次應該要放1杯米,用1.2~4杯的水才會剛好,甚至可以用1.5杯哦

這天晚餐吃的很健康,又不會有太多的熱量

所以昨天星期五,老公回家後,我也是自己煮晚餐給老公吃,當然自己又跟著吃,

希望以後宵夜的照片會愈來愈少哦