幸福mika的小小窩~~

答應媽咪,說要做鮮奶酪讓她享用,所以早上就先準備好材料,馬上新鮮製作,明天就有冰涼的

鮮奶酪可以吃囉,最近天氣愈來愈熱了,媽咪偶爾都想來點冰涼的小點心,消消暑呢,,自己做,

成份單純又健康,媽咪才能放心享用哦~

鮮奶酪:5杯

1.材料:鮮奶500cc+吉利丁粉10克

2.做法:

這實鮮奶酪做法很簡單哦,因為我們家人吃的比較清淡,所以做的東西我都儘量不加其它的東西,

只是很單純的原味,這樣家人也才能放心享用呢,

先把100cc的鮮奶加入吉利丁粉靜置一會,讓吉利丁吸飽鮮奶後,再和剩餘的鮮奶一起倒入

鍋中加熱至吉利丁溶化就可以囉,

過程中要不斷攪拌幫助吉利丁溶化哦,待稍涼後就可以裝到模子裡,然後放冰箱冷藏就完成囉,

是不是很簡單啊~

把剛剛放涼的差不多的鮮奶,倒入模子裡,

這一杯的份量差不多100cc的鮮奶哦,

其實攪拌過程輕柔一點,表面才不會有太多的泡泡,

我就是有點粗魯,所以鮮奶酪上面有不少氣泡,

本來想把氣泡弄掉,可是好像弄不掉,所以乾脆就算了,有點小泡泡也挺可愛的

早上做的,到中午就已經凝固的差不多囉,

看起來不錯呢,

白嫩嫩的,看起來就很好吃呢,

拍完照趕緊再放回冰箱保存,

好吃的鮮奶酪完成囉,好簡單呢,

我覺的原味就很好吃了,完全不加糖,因為鮮奶本身就有甜味了呢,

想吃甜的,也可以在上面加一些自製的桑葚果醬,也是很不錯吃哦

1人1杯剛剛好啦,

準備來享用鮮奶酪囉,

我自己是吃原味的就很好吃了呢,白嫩嫩的,超好吃的啦,冰冰涼涼的,很消暑,

希望媽咪也會喜歡哦,

 自製的鮮奶酪真的很好吃呢,就只有單純的鮮奶和吉利丁而已,很簡單又好吃哦