幸福mika的小小窩~~

炎炎夏日終於來了,雖然現在還不到非常熱的時候,可是有時飯後總想來點冰涼的小甜點,

自己動手做,簡單又方便又好吃呢,

昨天跑去買了一些做鮮奶酪的材料,晚上8點多開始動手,一下就做好了,真是超級快速又簡單的啦,

鮮奶酪:份量6瓶

1.材料:光泉全脂鮮奶450cc,吉利丁粉9克,

2.作法:

    a.先把吉利丁粉倒入大碗中,再加入部份的鮮奶,讓它浸泡5分鐘左右

    b.接著用隔水加熱的方式把a.攪拌均勻至吉利丁粉都溶化為止

    c.接著把b和剩下的全部鮮奶一起混合均均就可以囉

是不是超級簡單啊,因為我沒有弄的太熱,所以冰牛奶配上剛剛溶化的吉利丁液,

拌勻後的奶酪液算是涼涼的,所以就可以直接裝罐囉,

昨天的份量做了6瓶,一早起床後,就先拿出來看看

哈哈,有成功啦,都凝固了呢,

打開蓋子一看,覺的它的質感看起來好好哦,一定很美味啦

因為我們不愛太甜的東西,而且鮮奶本身就有甜味了,因此我沒添加任何糖哦,

原味的鮮奶酪,單吃就超好吃了呢,軟硬度剛剛好耶,真好吃

我還放了一點媽咪做的桑椹果醬在上面,也很搭哦

小小1瓶,吃了很滿足呢,外面賣的都加了很多鮮奶油,吃多了會覺的很膩口,

自己做的簡單又天然,吃多了也不會怕哦,

真的好簡單又快速哦,放在冰箱一晚,隔天就有好吃的鮮奶酪了呢,

早上也讓老公帶了一瓶原味的鮮奶酪去上班,下午想吃點心時,就可以來上一小瓶,

又可以補充一點營養,真是好吃又過癮呢,現在是芒果季,也可以加一點芒果泥,應該也會很美味哦

,真的是好簡單,又好好吃哦~幸福的小甜品

ps:今天做了芒果乳酪條,所以把剩下的芒果泥放到鮮奶酪裡,看起來更美味了呢

加了芒果泥不僅美味又好看哦,

昨天做了6瓶奶酪,現在剩下4瓶囉,

把剩下的4瓶都加放了芒果泥哦,

希望媽咪和姊姊會喜歡芒果鮮奶酪哦

這次的芒果不酸也不會很甜,是我愛的口味啦,我不喜歡太甜的,這次的芒果剛剛好呢